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Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的做法

Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake

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作者: FelineWang
FelineWang
做过无数的日式、苏芙蕾、美式煎饼之后,中医到了这一款,挑战baking技术的时刻到了!

用料

Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶、两个鸡蛋、低筋面粉混合,用搅拌器拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热210度,放上黄油等融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好各种辅料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等黄油融化后倒入面糊,210度,15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这期间可以煎鸡蛋🍳和香肠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我多烤了3分钟,让边缘有上色的感觉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜的版本就是放水果撒上霜糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸的版本放牛油果、香肠、鸡蛋,番茄酱和芝麻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃起来是啫喱一样的质感,非常棒!

Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的小贴士

面糊虽然在烤箱里膨胀很大,但是冷却后会塌陷,所以可以多放些面糊,半个容器高吧。

菜谱创建时间:2020-06-08 21:30:36
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