拉丝爆浆芝士培根包 小美版

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喜欢咸口必须尝试,不容错过!

用料

拉丝爆浆芝士培根包 小美版的做法步骤

步骤 1

液体材料(牛奶、鸡蛋、白糖和酵母)加入主锅,30秒/速度3混合。

步骤 2

加入面粉,30秒/速度3-6混合。加入盐,4分钟揉面。

步骤 3

加入黄油,2分钟揉面。

步骤 4

取出整圆后放入抹油的大碗中,温暖处发酵至1.5-2倍大。

步骤 5

看一下对比图。一发完成的状态。

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步骤 6
步骤 6

排气,平均分成9份。滚圆,松弛5-10分钟。

步骤 7

按扁,包入馅料。多放点,使劲塞,哈哈!

步骤 8

收口捏紧,朝下放入烤盘,温暖湿润处发酵。

步骤 9

二发完成后,表面筛粉,剪十字口。

步骤 10

烤箱预热175度。上下火烤15-18分钟。看一下表面上色情况。

步骤 11

看看烤箱里诱人的样子!

步骤 12

出炉开吃吧!

菜谱创建时间:2020-06-09 14:06:44
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