1：土豆 胡萝卜搽成丝，洗掉淀粉 。豆角可以淖开水十秒钟 三者放一起备用。
2：洗好的菜 撒上干面粉 拌匀（让每根菜都粘上面粉，碗底没有多余的面粉）。3：水开上锅蒸六分钟 。4:锅里放油 炸葱花 炒鸡蛋 放入蒸好的菜，能吃辣椒放辣椒，放点孜然粉 出锅 开吃吧