夏日特饮冰爽葡萄汁+蜜桃百香果乌龙茶

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作者: 这个妮
夏天是葡萄大量上市的季节,遇到好吃的葡萄总是忍不住多买些。用新鲜的葡萄煮水,能将葡萄皮中的青花素释出溶于水中,能让让身体更好的吸收。夏天冰镇后,加冰块苏打水,那味道太美妙了~ 要说葡萄汁不算水果茶?那就再来杯夏日特饮蜜桃百香果乌龙可好~

用料

夏日特饮冰爽葡萄汁+蜜桃百香果乌龙茶的做法步骤

步骤 1

【葡萄汁】 葡萄洗干净备用 清水100g

步骤 2

葡萄用手捏碎,基本一捏爆开就可以了,倒入养生壶中加入100g清水,开启精煮10分钟模式。一个程序结束后打开盖子搅拌挤压一下,再开启一个10分钟精煮模式。

步骤 3

两个程序20分钟结束后,拔掉电源,过滤掉果肉果皮,将过滤出来的葡萄汁放凉即可调味饮用。

步骤 4

这个方子做出来葡萄汁单喝味道会比较浓,最爱的喝法是加冰块苏打水,葡萄汁苏打水1:1,葡萄汁的甜度取决于葡萄的甜度。所以,苏打水的配比可根据自己的口味调节。

步骤 5

【蜜桃百香果乌龙茶】 乌龙茶用温开水提前浸泡两个小时 桃子用盐清洗干净表面的桃毛(本地的水蜜桃还没上市,这次挑的是颜色好看的桃子)削皮待用,果肉切薄片,百香果切开,柠檬切4片。

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步骤 6
步骤 6

把桃子皮、桃子果肉、百香果肉、柠檬片、冰糖、100ml清水水放入养生壶中,开启精煮10分钟模式。

步骤 7

10分钟结束后关掉电源,挑出桃子皮,这样一份浓缩蜜桃百香果糖水就做好了。

步骤 8

如果你喜欢热果茶,这个时候加入提前萃好的乌龙茶,开启烧水60℃模式就可以饮用了。 如果你喜欢喝冰果茶,那么等水果糖水放凉后再加入萃好的乌龙茶(乌龙茶可放入冰箱冷萃)按喜好加入冰块,插根吸管就可以抱着你的迷你养生壶“杯子”喝啦~

步骤 9

冰镇葡萄汁和蜜桃百香果乌龙茶碰一个~

夏日特饮冰爽葡萄汁+蜜桃百香果乌龙茶的小贴士

【葡萄汁】 如果你买到了很酸的葡萄,加冰糖煮出来,或是煮好加糖浆蜂蜜一样好喝。 葡萄的颜色决定了葡萄汁的颜色。 葡萄汁密封放冰箱可保存2-3天。 【蜜桃乌龙茶】 蜜桃皮的颜色越红 熬住出来糖水的颜色越好看 桃子肉煮到透明10分钟就够了。 这次我加的是4片柠檬,桃子也不够大不够甜,用40克冰糖,兑茶水至600毫升,是酸酸甜甜的口感。 如果你的蜜桃够大够甜,可适当减少着冰糖量。

菜谱创建时间:2020-06-09 14:44:02
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