鸡肉咖喱饭

鸡腿肉买的时候让店家帮忙处理骨肉分离，到家放点姜片烧开水烫一下捞出备用

鸡骨头重新加水熬煮~

所有食材都切丁备用~

烧锅热油，先小火煸炒姜末蒜泥洋葱，接着放鸡肉香菇；然后是胡萝卜和土豆也炒一下（这一步不需要炒熟，如果懒可以直接省略）

鸡骨捞出留下骨头汤（一般水量不要放太多，等食材全部放入能没过食材就好），放入炒过的食材~

熬煮一会再放入咖喱块

咖喱块放入融化之后要经常搅动不然会沾锅底，熬到土豆胡萝卜表面有点化掉汤头浓稠就可以关火了~

香菜和葱花是个人喜爱哈！这次水放的有点多汤不够稠。