夏日水果布丁果冻

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作者: danliar
夏天到啦~ 甜品吃起来~ 超级简单的布丁果冻,大人小孩都喜欢~

用料

夏日水果布丁果冻的做法步骤

步骤 1

先用热水融化吉利丁片(就是明胶),10克,2片。(热水不要超过80度)

步骤 2

加入白砂糖15克搅拌融化。

步骤 3

准备一个硅胶模,方便脱模,然后放入剥好的橙子块。

步骤 4

倒入融化了的吉利丁甜水。放到冰箱冷冻,半个小时左右就可以凝结。

步骤 5

再次准备一碗15克吉利丁片和15克白糖融化的糖水。 把剩余剥好的橙子和100克纯牛奶,融化的吉利丁糖水混合加入搅拌机中。

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步骤 6
步骤 6

将所有食材混合搅拌均匀,破壁机是石崎秀儿牌子的。

步骤 7

拿出凝结好了的模具,将搅拌好的汁水倒入,再次放到冰箱冷冻一个小时。

步骤 8

等待完全凝结之后,就可以取出脱模开吃啦~

步骤 9

QQ弹弹~

步骤 10

里面的水果可以随意更换哦~ 你喜欢吃什么都可以换什么,双层会增加不同的口感,并且果汁布丁的口感更加奇妙~

夏日水果布丁果冻的小贴士

热水不要超过80度哦~ 超过了无法凝结会失败。

菜谱创建时间:2020-06-10 16:21:30
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