岭南特色荔枝菌走地鸡汤
7754人浏览
147人收藏
3人做过
作者：
dean_wen
荔枝上市，意味着荔枝菌也开始上桌了。荔枝菌跟其他菌类不一样。它清甜脱俗，不抢c位，不像松茸花菇香气霸道。 除了油盐蒸食它的原汁原味，用来滚鸡汤也是一流。
用料
走地鸡斩件
1只
新鲜荔枝菌
1斤
姜片
几片
玉竹（可不加）
几片
岭南特色荔枝菌走地鸡汤的做法步骤
步骤 1
把新鲜荔枝菌的泥洗一下，用牙刷或者百洁布把菌柄刷干净
步骤 2
砂锅放3升水和姜片，烧开后放鸡块，大火烧开后中火煲5分钟，放入荔枝菌再煲5分钟。
步骤 3
放盐即可
步骤 4
汤特别清透香甜
菜谱创建时间：2020-06-11 22:28:16
打开App收藏
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
家庭版酸辣汤
海底捞、火锅等万能蘸料公式
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
134 人做过
作者的其他菜谱
私房秘制粤式羊腩煲
陈醋鸡脚
广式生晒腊肉
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
421 人做过
7种秘制酱汁
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
108 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
评分 8.1
708 人做过
宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
评分 7.7
248 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1079 人做过
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
1 人做过
全家福浓香焖锅
评分 8.5
11 人做过