蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』

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作者: FUN局局长
在我不知道 第几次“提醒”果果别忘了父亲节礼物的时候 果果丢过来一张截图~ 表示,礼物已就位! 无话可说的我,只能......... 大龙虾,活的,我要,两只!!

用料

蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』的做法步骤

步骤 1

1、 给龙虾放尿~!!用筷子戳到下面的小孔,然后拔出筷子,让里面的不明液体流出来~ # 这波操作很凶残,不过一定要做哦!

步骤 2

2、 用小刷子刷刷壳子,刷刷肚皮,然后把它放在砧板上~ # 话说,我的砧板太小了!

步骤 3

3、【敲黑板】龙虾一分为二(我从肚子剖的),结构如图,如图~

步骤 4

4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~ # 小小的水流冲洗嗷,不要破坏虾黄和子!

步骤 5

5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~! # 根据盘子大小,也可以不剁! # 砸一下方便入味也方便吃~

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步骤 6
步骤 6

6、配菜选了金针菇,洗净摘朵,铺在盘底,上面撒一点点盐,给底味! # 可以选择其他你喜欢的配菜哈,最经典的当然是粉丝喽!

步骤 7

7、龙虾放在金针菇上,哈哈,像不像一个手叉腰的小傲娇! # 请注意看它的尾巴!

步骤 8

此处拿出万能蒜蓉酱~做法详细见我的菜谱呀~

步骤 9

8、放入笼屉,铺上蒜蓉,淋入一勺蒸鱼豉油!上汽蒸12分钟~ #它的尾巴到这里一切还是正常的走向!

步骤 10

撒小葱末 出锅啦 打开笼屉的一刹那 被它的尾巴惊呆了 我的妈 自己翘了脚脚 是有多开心

步骤 11

虾肉吃满口也是满足~!

步骤 12

美中不足,就是肉太少了,哈哈~

步骤 13

果果把汤汁都喝掉,并心甘情愿洗碗盘~ (他说过,只有好吃的,吃过他才会主动去洗)

步骤 14

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菜谱创建时间:2020-06-15 23:26:08
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