松果肉
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作者:
Kodacat小厨房
如果家里有个能吃肉的男人,如果家里有个爱看球的男人,真的要花功夫给他们做下酒菜,突然翻到清朝食谱的松果肉,今天来尝试一下,做法简单,喝着烧酒味道也不错
用料
五花肉
葱
姜
蒜
辣椒汁
酱油
料酒
松果肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切成酒杯大块,皮上深划棋格状
步骤 2
用葱姜蒜、辣椒汁、酱油、料酒将五花肉腌制过夜,材料泡透
步骤 3
用泡过的原汁红烧五花肉7-8分熟,控出油
步骤 4
临吃前,放入热油炸至皮向外翻出,成松果状
菜谱创建时间:2012-06-27 12:18:38
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