我购买的是翅中，洗干净！
如图，正反面划两刀，方便入味！也可以扎洞！
把洗好切好的鸡翅放入碗中加以上配料腌制2小时以上吧！（我是晚餐要用的，所以中午有空就腌制好放冰箱了，时间越久越入味）
弄个葱结跟姜片，把腌制好的鸡翅拿出来加水煮开就行，不用煮熟，水开了就关火捞出鸡翅擦干水份！（这一步是煮掉血水跟去腥而已，先腌制再焯水，鸡翅已经入味了，不怕焯水把味道煮没了！腌制鸡翅的汁可以留着）
擦干的翅中在不粘锅里煎到两面金黄，不需要加油（前提要确定自家锅不粘哦）
两面金黄后加入腌制剩下的汁水，跟半瓶可乐，差不多快盖住翅中，煮到汁水快收干就可以出锅了
出锅撒上葱花或者白芝麻就可以了，有些喜欢加一瓶可乐，我个人觉得半瓶就够了，稍甜而已，口味刚好！