酥香的鸡腿
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作者：
喜欢给女儿做好吃的
用料
酥香的鸡腿的做法步骤
步骤 1
取鸡腿3个，洗净
步骤 2
分别去骨，要小心顺骨头下刀，不要切破，尽量保持整个完整。 撒少许盐和黑胡椒（靠肉面），倒少许黄酒，腌制半小时以上
步骤 3
锅里放少量油，鸡皮朝下小火煎制，煎至两面金黄用筷子能插进去 水淀粉里加生抽搅拌好，倒入锅里能增加颜色和酥脆的口感
步骤 4
起锅盛在盘里晾凉，这是成品的效果
步骤 5
凉了之后再切开摆盘
菜谱创建时间：2020-06-20 16:43:47
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