小美 黄芪党参汽锅鸡

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作者: 曦乐娘
最近气血耗得厉害,给自己补一下😏

用料

小美 黄芪党参汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉斩小块,用小美,3个5清洗;

步骤 2

然后将鸡肉用水再冲洗一下,烧一锅水,焯一下水备用;将黄芪、党参、红枣、枸杞、姜片冲洗备用;

步骤 3

将备用的食材全部放入汽锅内,不加水;

步骤 4

主锅加水到MAX的位置,将汽锅架上去,设置2小时/V/小勺(TM5最多只能设置99分钟,中途再加时间);

步骤 5

1小时后,可以打开盖子看一下,有少许汤汁出来了;

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步骤 6
步骤 6

如果喜欢多一点点汤,可以在此时加入开水到汽锅里如图的位置(不宜太多,味道会变淡),盖上盖子继续蒸;同时,也要关注主锅里面的水是否够,如果不够记得加水(一定加开水);

步骤 7

时间到,一锅鲜美的鸡汤就好啦,炖好的汤品口感微甜,可以放盐,也可以不放(我没有放,喝原汁原味);

步骤 8

每个月身体欠佳的那几天,都可以为自己蒸一锅宠自己一下😏

小美 黄芪党参汽锅鸡的小贴士

1、鸡尽量用乌鸡效果更好;2、鸡不要买太大了,如果太大的鸡只需要1/4即可;3、中途一定记得观察主锅里面的水是否够,且加水必须加开水;4、此方法适用于其他类型的汽锅鸡/鸭,自己可以随意调整主材或者配料。

菜谱创建时间:2020-06-22 12:31:32
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