三文鱼切厚片
洋葱切丝或切碎，番茄切碎，小米辣切丝，蒜可以切碎
平底锅里放橄榄油，下三文鱼炒一炒。
把洋葱、番茄、蒜、小米辣倒进去，小米辣可以留两三根最后再放会更香。
番茄炒出汁，洋葱炒软后放入意大利面。
锅里加水煮面，放盐、黑胡椒、白葡萄酒调味。这一步需要煮很久，要不要盖盖子都无所谓，如果水煮干了，面还没有软就加水继续煮。
喜欢番茄味浓郁一点的朋友可以加一点番茄膏。
面基本上煮好了，倒入一点牛奶（牛奶容易糊锅，所以收汁之前再放。
喜欢吃虾的朋友可以这个时候再放，因为🦐很容易就熟了。尝一下盐味合适的话，稍微收汁就关火。
欧芹切碎备用（我直接用的芹菜，一样好吃）
准备芝士粉，也可以放芝士碎。
挑面装盘，倒入汤汁。撒上芹菜、小米辣丝，芝士粉。 完成✅！