一边煮魔芋面。 鸡胸肉切块，加适量料酒和醋腌制3分钟，再用水冲干净，并拭干水分。 加入适量生抽，黑胡椒，淀粉，盐，抓匀腌制10分钟。 另一边下油，炒一下洋葱和鸡胸，我加了一点香菇碎，鸡胸可以和洋葱一起下锅，鸡肉熟了，洋葱也煸出水了∪･ω･∪ 如果不是不粘锅，为了少油，可以加少许水闷熟。
菜炒好之后，加入一勺生抽一勺耗油一些黑胡椒翻炒一分钟，再加入魔芋面炒匀，最后再来一点黑胡椒和盐调味即可～
收汁出锅～