苹果去皮切丁
苹果丁下锅，不用倒油，加3匙白糖炒至软化
如图把苹果丁舀到饺子皮上
对折，用叉子压出褶子后铺到刷过黄油的烤盘上
鸡蛋加1匙白糖拂匀成蛋液，给每个苹果派都刷上一层
200度预热后烤5分钟
取出翻面，再刷层蛋液
再入烤箱烤5分钟
黄灿灿，甜蜜蜜的成品
烤盘一定要刷油，找不到黄油可以用气味较轻的植物油代替，不然苹果派会黏在盘上，一撬就破