一盒高羊肉卷解冻。
将京葱白切丝儿，生姜切丝儿，香菜切断。
将料酒生抽和糖提前混合均匀。
锅中放少许的色拉油，爆香花椒粒和姜丝。
热锅热油大火，放入羊肉片爆炒。
肉片变色即可，盛出备用。
将锅中余油水分熬尽只剩下油，放入葱白大火爆炒，直至炒软
再将炒好的羊肉片倒入，并加入香菜段，孜然粉，五香粉翻炒几下。
起锅，撒上一小把白芝麻，美味葱爆孜然羊肉搞定啦，开吃啦！