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一人喰面包~低糖油紫薯乳酪软欧的做法

一人喰面包~低糖油紫薯乳酪软欧

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用料

一人喰面包~低糖油紫薯乳酪软欧的做法步骤

步骤 1

紫薯提前蒸好剥皮冷却

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主面团材料投入面包桶走一个揉面程序

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低温发酵模式发酵到二倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵的时候把乳酪馅全部材料拌匀(紫薯不用捣得特别碎)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出排气,分成两份揉圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块面团拍扁擀成牛舌状,乳酪馅的一半搓成长条放在面片中间

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来捏紧收口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,卷起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份做好后放在油纸上,醒发15-20米

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多1.5倍大后撒粉

步骤 11

放入预热好的烤箱,185度15min

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出晾凉

菜谱创建时间:2020-06-24 17:41:31
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