面粉加水揉成面团 包保鲜膜松弛半个小时(松弛好了面团真是太好包了)
白萝卜擦丝在开水里煮开捞出泡凉水 冷却之后再甩干白萝卜的水(萝卜放纱布里抓到脱水状态) 葱姜蒜猪肉用料理机打碎放进盆里准备调馅 锅里倒油 放花椒进去再开火把油烧热 浇在馅料上 (花椒用滤网过滤一下) 再放盐 十三香 老抽 生抽(盐少放 不够可以再加进去)
馅料充分搅拌均匀
面团分成小剂子 擀成中间厚边缘薄的面片
馅料放进去
包好的样子
从小吃到大真是吃不腻