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超级简单的杨梅冻和杨梅干
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作者：
美人鱼-_-
用料
超级简单的杨梅冻和杨梅干的做法步骤
步骤 1
东山杨梅一筐，色泽深红艳丽
步骤 2
盆中放入20克盐，加水后把杨梅浸泡20分钟，把那些个小虫🐛、灰尘都浸洗干净
步骤 3
放入锅中加清水与杨梅齐平，放入50克白糖，因为我还要做果冻，所以多放了一些水，大火煮15分钟即可
步骤 4
用滤网把杨梅都捞出来，烤盘中垫油纸
步骤 5
入烤箱中层上下火110度两小时，并打开热风功能
步骤 6
杨梅汁500克，加入50克白凉粉，煮沸，这时用筷子轻轻搅拌半分钟即可关火
步骤 7
家中没有多余的果冻模具，找了几个茶杯代替也不错，倒入煮好的杨梅汁，待冷却后倒出
步骤 8
各式花样
步骤 9
晶莹剔透
步骤 10
这边杨梅干也烤的差不多啦，不是很干但很有嚼劲，杨梅干要等冷却后再撒上少许白糖，就可以装罐啦
菜谱创建时间：2020-06-26 21:19:23
