土豆切小块，蒸十分钟，去皮
将火腿，胡萝卜，红辣椒切粒备用
用勺子把土豆压成泥
胡萝卜和火腿粒在锅里翻炒备用
将胡萝卜、火腿粒、红椒粒、盐、糖、牛奶倒入土豆泥中搅拌均匀
搅拌均匀后铺平整个盘里
撒上一层芝士，撒一点红椒点缀一下
放入烤箱，200度，15分钟
出锅，香喷喷的芝士味
拉丝效果，开吃！
可以根据自己口味加玉米粒，培根肉或者青椒粒等