奶香蜜豆面包

除黄油、蜜豆外，所有材料放入面包机，先放牛奶、鸡蛋液，在两个角分别放糖和盐，放入高筋面粉、奶粉，挖个小坑放上酵母。

面团稍光滑时放入软化的黄油。 面包机大约揉20分钟。 手工的话视实际情况而定。

继续揉面至光滑，能拉出手套膜。

盖保鲜膜发酵至两倍大，面包机有发酵功能的，发酵40分钟左右就可以了，视实际情况而定。

轻揉排气，分成8个均等的剂子，盖保鲜膜松弛15分钟。

准备蜜豆，我这个是包粽子剩下的，豆沙馅也可。

松弛好的面团擀长，放上蜜豆卷起来。

28×28方盘刚好，什么样的烤盘都可，能放下就行。

烤箱38度左右，放一碗热水，发酵20分钟左右，视实际情况而定。

发酵至1.5倍大，刷蛋液撒上杏仁片，或者白芝麻黑芝麻。

烤箱中层，上下火，160度预热，烤18分钟，上色满意及时加盖锡纸，以免颜色过深，影响颜值🤭

完美出炉✌

忍不住尝一个，宣软、香甜，好吃😊