准备4个青椒，去籽洗净
拿一个碗调酱汁: 老抽1小勺，生抽2勺，醋1勺，糖半勺，调成料汁搅拌均匀。
青椒切成小段会容易煎。
锅内放入少许油，放入青椒煸熟至青椒变软 ，外面焦黄。
倒入调料汁翻炒一下，最后放入水淀粉，出锅前加入少许盐和蘑菇粉。