双茄菌菇面

番茄开水泡上利于剥皮。

虾仁用料酒腌上。

蒜末爆香入各种菌菇炒软。

茄子腌制出水和蒜末煸炒。

入番茄一起煸炒加水滚开下面条。

快起锅时加入虾仁，各种调料出锅。