毛蟹炒年糕（啤酒版）

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作者：依妈下厨记

用料

毛蟹炒年糕（啤酒版）的做法步骤

步骤 1

蟹刷洗干净

步骤 2

年糕冷水浸泡

步骤 3

啤酒1罐

步骤 4

葱洗净沥干

步骤 5

姜切片

展开全部

步骤 6

步骤 6

六月黄对剪两半

步骤 7

蟹黄上沾取干淀粉防止炸蟹时溅油

步骤 8

热锅加油入姜将蟹过油

步骤 9

蟹炸熟

步骤 10

蟹炸好盛出备用

步骤 11

葱剪段

步骤 12

余油内爆葱段葱段中小过炸软

步骤 13

加入年糕翻炒

步骤 14

加入生抽老抽

步骤 15

加入蟹和糖啤酒

步骤 16

翻炒均匀

步骤 17

盛出

菜谱创建时间：2020-06-27 13:06:04

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