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炒海蛳
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作者:
hxbyg海鲜搬运工
海蛳与织纹螺(麦螺)是有区别的,两个味道都很鲜美,但织纹螺在一个时间段是有毒的。
用料
海蛳
半斤
姜
5片
料酒
2勺
盐
少许
葱花
少许
炒海蛳的做法步骤
步骤 1
剪掉尾巴的海蛳,用水洗洗干净,最好用手搓洗。
步骤 2
热锅倒点食用油,加姜片
步骤 3
倒入海蛳翻炒,加料酒、盐,加入开水后再煮两分钟
步骤 4
放入葱花,出锅
步骤 5
沽酒佳品。
步骤 6
这张是织纹螺照片,形状还是有区别的。
菜谱创建时间:2020-06-27 14:26:43
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