糖醋仔姜

材料集合。

仔姜切片，用盐腌制20-30分钟。

冰糖和醋放小锅煮化。

完全融化就可以了。

把姜捏一下水分。 放在干净无油的容器里面。 糖醋汁浇到一直盖住所有姜片。

我切的不厚。 腌制2个小时以后就可以吃。 冷藏以后更好吃。

每天吃几片，暖暖的。