面粉加适量水，调成稠一点的糊。加点盐。
刷油，倒入面糊，摊均匀，不要太厚，薄一点就行。定型磕一个鸡蛋，推开，撒入葱花、香菜、黑芝麻、（没有香菜我就没放）
定型后翻面，熟了之后卷起来就可以吃了。刷甜面酱，卷上生菜火腿，油条，随便自己咯