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好吃的蛋挞~布蕾的做法

好吃的蛋挞~布蕾

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作者: 榴芒熊
榴芒熊
记录一下,不是很甜,烤蛋挞可以多加一丢丢糖粉,烤布雷就不要加了,方子里的糖粉甜度正好

用料

好吃的蛋挞~布蕾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋加入糖粉打散,然后过筛。 过筛后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀即可,静置一会放入蛋挞皮,烤箱200度中下层30分钟左右,后面几分钟按上色程度决定出炉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用了9个塔皮,剩下的塔液烤了一碗布丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋不要使劲打,用糖粉可以减少搅拌次数

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来吃

好吃的蛋挞~布蕾的小贴士

我用了2个鸡蛋,全蛋液100克左右,想颜色好看,可以额外多加一个鸡蛋黄,温度也可以230度20分钟左右

菜谱创建时间:2020-06-28 22:39:32
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