蒜末,姜末,小米椒圈,盐,糖,芝麻,花椒几颗放好,热油浇上去,马上放入葱末和醋,生抽一点点(也可以不放)。
这个汁感觉凉拌海鲜和白切牛筋牛肉都好吃。凉拌茄子,凉拌木耳都可以。下次我试试加一点芝麻酱看看能不能拌冷面。