用APP打开
布朗尼+网红饼干 无需打发 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美结合的做法

布朗尼+网红饼干 无需打发 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美结合

1.8万人浏览 1533人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: 阿娇J
阿娇J
那天和黄先生想去某网红咖啡店打卡,可是排队太久所以放弃了。于是去了不远处看起来人气还不错的咖啡店,点了一个荔枝饮料、美式咖啡、还有一块奥利奥布朗尼。看起来摆盘都很平平的点心饮料竟然非常好吃! 美式很香醇,荔枝饮料有种童年雪菲力的感觉(暴露年龄)、不得不说的是布朗尼真的是薄脆皮与湿蛋糕的完美结合! 家里还有上次逛超市买的焦糖饼干,本来是打算装饰蛋糕的,但灵机一动觉得和布朗尼的结合一定会非常奇妙!所以就开始我的布朗尼之旅吧~ 成品果然没让我和黄先生失望,有甜有苦有核桃香,再加上焦糖饼干的提味,真是出奇的好吃!我们一早上每人吃下两大块!!!一整天的摄糖量已超标!!! 烤盘为宜家购买,尺寸为25*16左右,其他类似尺寸的也可以,没有特别要求。

用料

布朗尼+网红饼干 无需打发 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美结合的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的是又好看又好吃!先上图!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始制作👉准备材料:黄油切小块、巧克力、咖啡粉放一起;盐、可可粉、低粉混合;鸡蛋和糖放一起;核桃170度烤7分钟左右,冷却后放入保鲜袋用擀面杖压碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力黄油咖啡粉隔热水软化,化一半的时用蛋抽搅拌下促进软化加速。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待巧克力软化期间,蛋和糖用蛋抽搅拌均匀,并筛入低粉、可可粉和盐,用刮刀翻拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(175度预热烤箱)把蛋糊倒入软化的巧克力中用刮刀翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前碾碎的核桃碎,翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具用刮刀刮平表面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上焦糖饼干。轻轻按压使饼干稍微嵌入面糊中。送入烤箱中层,175度烤20~25分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的是又好看又好吃!继续上图!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆拍~

布朗尼+网红饼干 无需打发 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美结合的小贴士

巧克力和黄油室温容易凝固,与蛋黄糊翻拌时需要快一点。如果凝固了可以再隔热水加热下。

菜谱创建时间:2020-06-29 17:06:11
打开App收藏