所有食材和调味料全在图上。
把牛腩条洗净后投入沸水汆烫。
把牛肉冲洗干净。
把牛肉条切成4cm长备用。
把洋葱对切成四块。
蕃茄切成块。
把葱，姜，蒜，青红椒拍碎。
准备茴香，桂皮，花椒，香叶，干辣椒。
放入平底锅内用小火干炒爆出香味。在食材闷煮时投入。
把拍碎的葱，蒜，姜等在油锅内煸炒。
再投入洋葱和蕃茄块继续煸炒。
加入豆瓣酱2勺。
再加海鲜酱2勺。
倒入啤酒一罐。
倒入牛肉块。
加入酱油适量。
加一小糖2块。
加热水没过食材。
加盖用中火烧45分钟。
捞出牛肉块。
汤汁过滤，
用汤勺不断按压。掉弃 滤渣不用。
得到一锅好汤。
牛肉烧好了。
煮好面条放入碗内，倒入牛肉汤汁，牛肉块及烫熟的青菜，一碗与众不同的十分美味的台湾牛肉面完成了
煮好的面条。