用APP打开 
家常牛蛙（咸鲜不辣口味）
890人浏览 15人收藏 1人做过
作者：
慧慧慧慧今天发财了吗
用料
家常牛蛙（咸鲜不辣口味）的做法步骤
步骤 1
牛蛙用生姜、料酒、一勺盐、一些白胡椒粉腌制几小时，我是早上菜场买好回来直接腌好放冰箱，中午烧的时候拿出来
步骤 2
牛蛙洗干净，辅菜切好备用
步骤 3
先煮下毛豆，滴两滴油，不会黄，煮10分钟，捞出
步骤 4
锅里放炒菜的油，下牛蛙、毛豆、姜、蒜，翻炒到发白
步骤 5
放入千张结、咸肉（没有也可不放），加水，淹没所有菜，放一勺盐，大火烧开转小火
步骤 6
小火烧20分钟
步骤 7
开锅放娃娃菜和一勺猪油，因为牛蛙没有油的，也可以放高汤
步骤 8
烧开放葱花就可以出锅了
步骤 9
上桌吃饭
家常牛蛙（咸鲜不辣口味）的小贴士
猪油或高汤不可少，咸肉辅菜随意
菜谱创建时间：2020-06-30 12:21:45
8 人做过
评分 9.0 34 人做过
7 人做过
评分 8.4 81 人做过
评分 7.9 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 58 人做过
评分 8.1 158 人做过
评分 7.7 1335 人做过
评分 7.9 836 人做过
评分 7.6 1027 人做过
评分 8.2 4772 人做过
评分 8.2 448 人做过
4 人做过
评分 7.7 1795 人做过