蒸饼

面粉、糖、酵母拌匀，加水拌成絮状，加少许油和成面团。盖盖醒发至两倍大。

面粉、盐、花椒粉拌匀，倒入热油，搅拌均匀。

发好的面团，排气揉光滑。

擀成长方形。大约5mm厚。

刷油酥。