用APP打开 
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)
8.9万人浏览 6108人收藏 39人做过
作者：
新西兰02小姐姐
用料
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法步骤
步骤 1
西冷牛排准备好，1.5 厘米厚度最佳
步骤 2
两面均匀撒上盐，黑胡椒码味 我是用的这两种，不过其实只要是黑胡椒和盐就行的
步骤 3
腌制10分钟
步骤 4
煎锅倒入少量油，放入牛排，大火
步骤 5
盖上盖，一面40秒，翻一面30秒，翻面40秒，再翻30秒，出锅即成7层熟
步骤 6
我比较喜欢8或9成熟，所以出锅切了再稍微回锅一分钟
步骤 7
盛出即可享用。个人比较喜欢配上姜蓉醋汁菠菜，比较解腻爽口，中西结合
菜谱创建时间：2020-07-01 16:03:11
评分 8.3 10 人做过
评分 8.3 288 人做过
评分 9.3 19 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 557 人做过
1 人做过
5 人做过
1 人做过
评分 7.9 69 人做过
5 人做过
评分 8.3 56 人做过
评分 7.1 25 人做过