烘焙:美善品 蛋糕直接吃或者作为蛋糕胚都可以

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作者: 德国Merry9
22厘米烤盘。 预热180度,最底层烤20-25分钟。 如果用26厘米或者28厘米的模具,想切成两片的话,步骤3加面粉的同时加1茶匙泡打粉。想切成3-4片的话,所有原料各加一半,再加一茶匙泡打粉。 蛋糕胚可以冷藏4-5天,冷冻一个月。

用料

烘焙:美善品 蛋糕直接吃或者作为蛋糕胚都可以的做法步骤

步骤 1

德语方子

步骤 2

1️⃣烤箱预热180度,烤盘涂黄油。 2️⃣插入蝴蝶棒,放入鸡蛋、糖和香草糖,6分钟/37度/速度4搅打。然后6分钟/速度4搅打。

步骤 3

3️⃣面粉和盐分开放入,4秒/速度3搅拌。

步骤 4

4️⃣取出蝴蝶棒,继续搅拌面糊至均匀。

步骤 5

5️⃣最底层烤20-25分钟。冷却10分钟后脱模,放凉。

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步骤 6
步骤 6

中间切开,做成蛋糕。面粉405号。

步骤 7

直接做成了杯子蛋糕。面粉550号。

步骤 8

就是无水蛋糕了!

菜谱创建时间:2020-07-01 21:41:06
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