脱皮绿豆提前浸泡一晚,一定要买脱皮的绿豆,不然自己剥皮会崩溃的。
绿豆沥干水份,装蒸笼。
蒸绿豆
蒸熟的绿豆放料理机,加牛奶,打成泥
很快的,几秒钟就打好了
平底锅放黄油,放入绿豆泥,依次加入奶粉、细砂糖、蜂蜜,小火炒制不粘手即可。
盛出一半原味的,剩下的一半加入抹茶粉搅拌均匀即可。
两个口味的馅都炒好了。
搓成25一克的团子,带个一次性手套会方便点。
取2个团子,模具轻轻一按一提,绿豆糕就做好啦。
是不是很有食欲,纯手工奶香绿豆糕,做好的绿豆糕冷藏保存,两三天内要吃完哦!
再发一张美食的视频,实在是太好看啦!
1、一定要买脱皮绿豆哦…… 2、绿豆糕保存日期两三天,千万别放太久 3、牛奶不能加太多,不然会炒很久的啦