准备材料。
红枣去核，一部分对半切，一部分切碎；
红糖和水混合，搅拌至红糖完全溶解。
加入面粉和干酵母。
用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。
发酵至两倍大小，倒入红枣碎，搅拌均匀。
模具内刷植物油，将面糊倒入，摆上红枣装饰，放入蒸笼发酵至两倍大小。
开火，沸腾后蒸30分钟。
天冷时，可将钢盆放在温水中发酵，温水温度用手测试微温即可。