牛舌饭

小米椒切圈，蒜瓣切末，葱切小段。

锅里热油，油热后爆香蒜和小米椒。

加入牛舌爆炒后加入葱，酱油不停翻炒。

翻炒片刻后牛舌会出水，继续炒，加点糖调味。

炒到汁收了一半就可以出锅了。最后撒上葱花即可。