温州特色|滋补榴莲炖猪心🔥
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作者：
Da1ly
用料
温州特色|滋补榴莲炖猪心🔥的做法步骤
步骤 1
水开后放入姜片和猪心，煮10分钟。
步骤 2
猪心变色，捞出洗净
步骤 3
砂锅中放入猪心、桂圆、党参
步骤 4
倒入300ml黄酒煮至沸腾。自家酿的黄酒味道比买来的更香浓～
步骤 5
加入1200ml开水，放入桂圆后中小火煮50分钟。
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步骤 6
步骤 6
50分钟后放入冰糖，搅拌后煮10分钟
步骤 7
捞出猪心，切片
步骤 8
将切片的猪心重新放入砂锅中
步骤 9
加入红枣和榴莲炖煮10分钟
步骤 10
中途可用勺子将榴莲适当弄散
步骤 11
出锅前放入一大勺红糖，搅拌均匀
步骤 12
榴莲的香甜渗入了汤汁中～
步骤 13
猪心Q弹软硬适中，混着汤汁一起吃，美味极了～
温州特色|滋补榴莲炖猪心🔥的小贴士
根榴莲的香甜度，适当增减糖～
菜谱创建时间：2020-07-08 08:10:22
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