牛腩切块、大葱白切段，洋葱切片。牛腩净泡血水，换几次水，冷水烧滚，焯出血水，捞出备用。
将所有食材和牛腩一起放入锅中，加水，炖4小时。出锅时加两勺盐。
完成✅ 牛腩又香又爽口，汤很清甜，越喝越好喝那种。