准备好所有食材
茄子切块
青椒切丝，大蒜切碎
一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀
锅中放入比平时炒菜多一倍的油
下入茄子炸至金黄
锅中留底油，爆香蒜末
下入茄子
倒入碗汁，翻炒均匀
倒入青椒丝
出锅
请你吃
来一块
好吃
软糯可口
拌饭超好吃
不够吃
现在疫情的特殊时期，建议大家听从专家的建议，处理生食和熟食的砧板要分开～ 超级安利大家这款我自己在用的摩飞分类砧板，有生鲜，熟食，蔬果三块砧板和对应的三把刀，科学分类，避免细菌交叉感染～ 还附带紫外线消毒功能，使用之后马上消毒，真的使用超安心呐✌️✌️✌️ https://www.xiachufang.com/goods/97701/?from_userid=130303038 购买链接