准备好食材，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切丝备用
鸡胸肉切小块，沸水入锅，锅内倒入料酒，加入少量盐，鸡胸肉煮熟捞出备用（鸡胸肉内外全白就是熟了）
鸡胸肉放凉，手撕成细丝，其他蔬菜丝一起放入凉拌盆，加入一勺酱油，一勺醋（可减少），2/3勺香油，适量盐、耗油、黑胡椒，撒入一撮芝麻
拌匀备用
准备卷饼皮材料
混合成有流动性的糊状，牛奶量看情况自己增减。
平底锅小火，放入一半面糊，面糊最好冷锅下，以免凝固太快来不及整形。面糊摊出形状后开中大火，一面30秒（时间可以适量延长，到不要太久，面皮太硬就不好卷了）。
最底层铺入保鲜膜，放入3片生菜，放入凉拌鸡丝，像卷寿司一样卷起来，用保鲜膜裹紧，保鲜膜可以拉扯一下，裹紧了切开才不散。
再搭配奶咖，和绿宝石梨（巨好吃），一顿低脂健康的早餐就做好啦！