准备紫薯部分材料。
紫薯均匀切片，冷水上锅蒸，水开后转小火，蒸25min左右，用筷子戳一下是不是熟透。
紫薯稍稍晾凉，用叉子压成泥，加入雀巢淡奶油和炼奶，用刮刀搅拌均匀顺滑。
用一个焗饭的烤盘，把紫薯泥放入并压平整待用。
在蒸紫薯的同时，准备燕麦部分材料。
腰果掰碎后，将雀巢缤纷水果燕麦片、腰果、杏仁粉、盐混合拌匀，再加入蜂蜜和融化的黄油，用刮刀翻拌均匀。
燕麦部分铺在紫薯泥上，轻轻压平整。
最后撒上一层杏仁片。烤箱预热180度，烤20-25min。
观察表面上色情况，燕麦和杏仁片烤至发黄。
1.坚果可以替换成自己喜欢的，核桃、碧根果都可以。 2.推荐用海盐，如果用普通食盐建议减半。 3.燕麦放凉一点才能酥脆啊！