1. 泡绿豆5个小时。然后将绿豆放在电饭煲中加入400克水,直接来煮饭模式,蒸熟后再焖10分钟。
2. 用饭勺碾碎绿豆,追求极致口感的可以打碎或者过筛
3. 平底锅加入黄油,糖,奶粉,绿豆混合炒至成团,分两份,其中一份加入抹茶粉混合均匀,然后就可以用磨具做成绿豆糕啦!冷藏后更好吃哦😋
补充:如果做出来的粘磨具,肯定是太湿了!!!可以稍微再炒干一点,不粘磨具还好吃!划重点!!!