先做蜜桃酱 水蜜桃切小粒 加糖腌制 取部分水蜜桃榨成汁 然后一起放锅中加100ml水小火至糖融化即可 冰箱冷藏备用
千层皮:先搅拌鸡蛋 面粉 糖 加入油搅拌,最后分次加入牛奶和乌龙茶 搅拌均匀 过筛后静置半小时左右
煎饼皮要用小火,每张大约三分钟,看到很多大泡 边缘有点翘起就是熟了 晾凉
打发奶油的工具提前冷冻 饼皮裁出想要的形状大小后,做酸奶油,奶油加入糖后,打发好混入酸奶
然后开始一层饼皮一层奶油水果叠叠叠