鸡洗干净，内外码盐，放料酒里腌制半小时，时间长一点更好，入味！
把填塞用料切块，土豆，橙子，柠檬（先把汁挤出来），胡萝卜，洋葱，按喜好切块，塞进鸡肚子里，塞满，用针把鸡肚子缝起来！在鸡的外表面刷油，进烤箱！180度30分钟。（图片忘记拍了，只能用出炉的一张代替，反正就是把料塞进肚子里，缝好，免得侧漏）
开始做刷鸡的调料，柠檬汁，酱油，糖，盐，醋，等等，按口味调好放碗里
烤箱里别忘了在下面放烤盘，烤鸡的过程中会有很多油滴下来，免得把烤箱弄脏了不好清洗
烤的过程中时不时地把鸡拿出来刷调料，小烤箱记得要翻面
鸡小的话20分钟也够了，担心不熟就多烤一会，鸡皮带点焦脆也是很美味的，光盘吧！