极妙厨房丨油淋菜心
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作者：
极妙厨房
粤菜崇尚清而不淡，常见的“白灼”，可以突出清鲜之味，少油健康。蔬菜当中菜心营养丰富，口感细腻，非常爽口，做一道油淋菜心在合适不过
用料
菜心
400克
大蒜
适量
油
1勺
盐
1勺
葱
适量
白砂糖
1勺
极妙原鲜酱油
适量
极妙厨房丨油淋菜心的做法步骤
步骤 1
菜心洗干净，锅里烧热水，投一勺油，菜心放进去焯个水，一般焯1分钟到2分钟就可以了
步骤 2
关火捞出来摆顺了，调个汁儿，加适量的极妙原鲜酱油、水和一勺白砂糖淋上菜心
步骤 3
将蒜末和葱花撒在菜心上，将油烧热淋上去，完成
菜谱创建时间：2020-07-13 09:41:26
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