剁椒蒜蓉炒西葫芦

西葫芦和香菇切丝。辣椒剁碎或剪成细圈。

锅烧热倒油，下剁椒和蒜蓉炒香。

倒西葫芦和香菇翻炒2分钟后撒盐和生抽。再炒2分钟熄火。