锅内放水，煮沸，下入面条，煮两分钟
捞出面条放在准备好的凉水中，备用
锅内放油少许，油热后放入肉末翻炒
待肉变色后，加入葱姜蒜末，盐 ，白糖，酱油，继续翻炒
加入少许黄瓜条。（也可不放）
加入清水，煮2分钟。
待汤有些浓时放入香菜末。（也可把香菜末放在面条上）
捞出面条，把黄瓜条放在面条上。
把做好的汤汁浇在面条上。
鸡蛋羹也蒸熟了。我和儿子的早餐准备好了
儿子的鸡蛋羹是不是也不错啊。里面加了虾米的哦，味道很鲜美。
蔬菜可以用时令菜，昨晚给儿子做的茄汁凉面，儿子吃了一大碗呢。