麦饭
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作者:
石厘米
陕西名小吃麦饭是以“蒸制”手法制作而成的。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土小吃。
用料
芹菜
面粉
麦饭的做法步骤
步骤 1
小西芹控干水分切碎(切小小粒不要切成渣渣),倒入面粉
步骤 2
搅拌均匀,比例为面粉包裹菜就成,想吃多面就多加
步骤 3
纱布上笼屉
步骤 4
大火上气蒸10-15分
菜谱创建时间:2012-08-07 20:49:16
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